Teľacie stehno

Teľacie stehno je vysoko kvalitná a jemná časť teľacieho mäsa, pochádzajúca zo zadnej časti teľaťa. Vyznačuje sa nízkym obsahom tuku, svetlou farbou a mimoriadne jemnou štruktúrou, vďaka čomu je veľmi ľahko stráviteľné. Je ideálne na pečenie, dusenie aj pomalé varenie, pričom si zachováva svoju šťavnatosť a prirodzenú chuť. Teľacie stehno je obľúbenou voľbou pri príprave tradičných slovenských jedál, ale aj jemných gurmánskych špecialít. Mäso sa výborne hodí na rezne, rolády či prípravu na prírodný spôsob. Skvelá voľba pre milovníkov kvalitného a delikátneho mäsa.